Cuisinez 2 délicieux cookies croustillants sans sucre ni farine en un clin d’œil !

Vous rêvez de déguster des cookies croustillants tout en prenant soin de votre ligne ? Ne cherchez plus ! Voici une recette simple et rapide pour préparer **deux délicieux cookies** sans sucre ni farine. Parfaits pour une collation saine, ces petits plaisirs vont égayer vos pauses gourmandes.

Ingrédients nécessaires

• 1 banane bien mûre
• 100 g de flocons d’avoine
• 50 g de beurre de cacahuète (ou d’amande)
• 1 cuillère à café d’extrait de vanille
• Pépites de chocolat noir (facultatif)

Étape par étape pour des cookies parfaits

Étape 1 : Préparation des ingrédients

Préchauffez votre four à 180°C. Pendant ce temps, écrasez la **banane** dans un grand bol jusqu’à obtenir une purée lisse. Cette étape est essentielle pour donner de la douceur à vos cookies sans ajouter de sucre.

Étape 2 : Mélanger les ingrédients

Ajoutez les **flocons d’avoine**, le **beurre de cacahuète** et l’**extrait de vanille** à la purée de banane. Mélangez bien jusqu’à obtenir une pâte homogène. Si vous souhaitez un goût plus chocolaté, n’hésitez pas à incorporer quelques **pépites de chocolat noir** dans la préparation.

Étape 3 : Façonner les cookies

Sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, déposez des petites boules de pâte en les espaçant bien. Vous pouvez les aplatir légèrement pour qu’ils cuisent uniformément. Un petit conseil : utilisez vos mains légèrement humidifiées pour éviter que la pâte ne colle.

Étape 4 : Cuisson

Enfournez vos cookies pour environ **10 à 12 minutes**. Surveillez bien la cuisson, car ils sont prêts lorsqu’ils commencent à dorer sur les bords. Une fois cuits, laissez-les reposer quelques minutes avant de les transférer sur une grille.

Conseils pratiques pour réussir vos cookies

• Assurez-vous que votre banane est bien mûre : plus elle l’est, plus le goût sera sucré.
• Ajoutez des **noix concassées** ou des fruits secs pour varier les plaisirs.
• Conservez vos cookies dans une boîte hermétique pour qu’ils restent croustillants.

Erreurs courantes à éviter

• Ne pas écraser suffisamment la banane, ce qui peut donner une texture granuleuse.
• Oublier de préchauffer le four, ce qui affecte la cuisson.
• Ne pas espacer suffisamment les cookies sur la plaque, ils peuvent coller entre eux.

Conclusion motivante

Voilà, c’est aussi simple que ça ! Avec cette recette de **cookies croustillants sans sucre ni farine**, vous avez un moyen délicieux de satisfaire vos envies sucrées tout en restant sain. N’attendez plus, enfilez votre tablier et laissez-vous tenter par ces petites douceurs. Rejoignez les milliers de personnes qui ont déjà craqué pour cette recette, et faites-nous part de vos réalisations ! Bon appétit !